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Poca-solta Blanc 2014

Poca-solta Blanc 2014

6,52 €
  • Bodega: Batonnage
  • Denominación de Origen: D.O. Conca de Barberà
  • Formato: 75cl
  • Variedad: Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Moscatel ( Muscat )
  • Alcohol: N/A
  • Añada: 2014

Coupage: Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Moscatel
Descripción

Detalles

Existe una apuesta clara por la calidad: la recolección es manual, el transporte a bodega se realiza en cajas para evitar posibles aplastamientos de uva con la consiguiente oxidación, posteriormente las uvas pasan por mesa de selección para separar posibles granos que no cumplan las exigencias de la Bodega.
Clima típicamente Continental, de inviernos rudos y veranos secos y calurosos, con una temperatura media de 16°C. A destacar los vientos, casi diarios, que atraviesan la Sierra Litoral y aportan a la zona y las vides una sanidad ejemplar, debido a ello, pocos tratamientos son necesarios, lo que permite apostar por una viticultura respetuosa con la planta y su entorno. Importante caída de temperaturas durante la noche, lo cual permite alargar la madurez polifenólica de la uva y llegar a una madurez óptima del fruto.
Reseñas